改訂新版 高脂血症の人の朝昼夕献立カレンダー

高コレステロール・高中性脂肪

献立カレンダーシリーズ 4
改訂新版 高脂血症の人の朝昼夕献立カレンダー

  • ■香川芳子/監修
  • ■978-4-7895-1314-2
  • ■B5判 182mm×257mm 160ページ
  • ■定価:2800円+税
  • ■発行年月:2003年4月

内容紹介

高脂血症(脂質異常症)のおもな原因は食生活。
食生活を改善すると高脂血症がよくなり、すでに生じている動脈硬化が退縮することもあります。

四群点数法で栄養バランスをとりながら食べすぎを防ぎ、必要な脂肪酸を摂取し、塩分を控えた献立を紹介します。

目次

  • どう食べればバランスがよくなるか1日の必要量を覚えましょう
  • 高脂血症の人の食事改善ポイント10
  • 高脂血症の人の四群別食品選び
  • 「計る」習慣づくりが基本です
  • 「おかずだけでおいしい」が健康味
  • 献立表の見方
  • 家族みんなで健康食卓
  • 「お酒飲み型」の高脂血症対策
  • 「間食過食型」の高脂血症対策
  • 献立に登場するドレッシング・たれをマスター

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