別冊『栄養と料理』

別冊『栄養と料理』vol.4
ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく
おなかすっきり!

  • ■ウー・ウェン/著
  • ■978-4-7895-8013-7
  • ■A4判変型 210mm×287mm 96ページ
  • ■定価:1404円 (税込)
  • ■発行年月:2006年9月

夏の疲れを解消し、女性の体を守ってくれる、秋の食材が主役のおかず集。体のむくみをとったり、便秘解消、デトックス作用が期待できる芋・根菜類や豆類、がん予防や疲労回復の効果があるにんにく黒酢など、旬の食材をたっぷり使った一品料理を紹介します。