子ども

ウー・ウェンさんの
わが子が育つ家族の食卓

  • ■ウー・ウェン/著
  • ■978-4-7895-4731-4
  • ■B5判変型 182mm×210mm 128ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:2005年8月

育ち盛りの子どもがいるご家庭に向けた料理集。家族みんなの朝ごはん、子供がよろこぶ雑穀炊き込みごはん、体調が悪いときでも食べやすいおかずやスープ、週末のごちそうなどなど…実践的ですぐに役立つお料理が盛りだくさんです。


ママのごはんっておいしいね!
食べるのが好きになる離乳食

  • ■猪野雅孝・朝倉比都美/著 村田のぞみ/料理作成
  • ■978-4-7895-1721-8
  • ■AB判 210mm×257mm 136ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:2010年11月

だしの風味や素材の味わいを生かした離乳食は大人が食べても美味で、赤ちゃんも驚くほどよく食べます。本書では、離乳食の進め方を赤ちゃんの発達面からやさしく解説するとともに、調理の基本をおさえてきちんと作る方法をご紹介します。新米ママでも簡単においしく作れるプロセスつき。離乳食を始める不安、思うように離乳が進まない悩みを解決する一冊です。また、授乳中のママの栄養や食事についてもご紹介します。


子どもの気持ちがよくわかる
食べない子が食べてくれる幼児食

  • ■加藤初枝・井桁容子/著 向井美惠/医療指導 今井久美子/料理作成
  • ■978-4-7895-1722-5
  • ■AB判 210mm×257mm 128ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:2010年11月

少食・偏食・むら食いなどのお母さんの悩みも、子どもの立場から見てみると、歯が生え揃わない子の咀嚼力では食べにくい料理であったり、初めてのものに慎重な性格であったりと、その子なりの理由があるものです。本書は、著者の豊富な保育経験から培われた子どもが本当においしく食べられる料理に加え、親子の思いに寄り添った温かなエッセイ、歯科医師による幼児の口腔の発育・発達解説を収載しました。


好き嫌いをなくす幼児食

  • ■加藤初枝/著
  • ■978-4-7895-4721-5
  • ■AB判 210mm×257mm 144ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:2002年12月

幼児期の食事は、栄養をとること以外にも心と体の基礎を形作る役割と影響力をもっています。その時期にくり返し食べた食物の味や匂いとそのときの情動が脳に刷り込まれ、食嗜好を形成します。おいしくなんでも食べる、元気で健やかな子供を育む幼児食がわかる1冊。


卵・牛乳・大豆・小麦を使わない
アトピッ子のお料理ブック

  • ■小倉英郎・小倉由紀子/監修、アレルギーの子を持つ親の会「かたつむり」/編
  • ■978-4-7895-5125-0
  • ■B5判変型 182mm×235mm 128ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:2003年7月

卵、牛乳、大豆、小麦をいっさい使わないお料理満載!フライ、ハンバーグ、ケーキetc.代替食材をうまく使ってアトピッ子が喜ぶお料理を紹介します。お正月、クリスマスなどの行事食も多数収載。


卵・牛乳・大豆・小麦を使わない
アトピッ子のお料理ブック 2

  • ■小倉英郎・小倉由紀子/監修、アレルギーの子を持つ親の会「かたつむり」/編
  • ■978-4-7895-5128-1
  • ■B5判変型 182mm×235mm 128ページ
  • ■定価:1836円 (税込)
  • ■発行年月:2008年2月

アレルギーの子どもをもつママたちが考えた、おいしくて・栄養たっぷりのアレルギー食レシピを紹介します。離乳食から幼児食まで、新しい食材や新しい調理法、お弁当や給食のコピー食なども加え、愛情いっぱいメニューが満載です。好評の「アトピッ子のお料理ブック」第2弾です。


新・こどもクッキング

  • ■高橋敦子/著、あおきひろえ/絵
  • ■978-4-7895-4714-7
  • ■B5判 182mm×257mm 128ページ
  • ■定価:1728円 (税込)
  • ■発行年月:1998年1月

子どもだけでも無理なく楽しく作れる料理やお菓子を多数紹介。イラストや写真で、料理の作り方を説明しているので、子どもでも見るだけで料理の作り方が簡単に理解できます。イラストのキャラクターたちから料理の楽しさが伝わってきます。学校の現場でも使われている本です。


ワクワク絵本 3
もうすぐごはんなのに

  • ■香川芳子/監修、田代卓/え
  • ■978-4-7895-1713-3
  • ■B5判変型 184mm×182mm 32ページ
  • ■定価:972円 (税込)
  • ■発行年月:1997年6月

食べる意味を子どもに教えるには、いっしょに食事を作るのがいちばん。食べ物と栄養のことがわかるワクワク絵本シリーズ最終巻は、「おてつだい」について考えます。巻末には、お母さんに向けた、栄養や食べることについての解説つき。