カロリーガイド

ポケット版で気になる栄養をすぐにチェック!
外食・コンビニ・惣菜のミニガイド

  • ■香川明夫/監修 竹内冨貴子/料理&データ作成
  • ■978-4-7895-0628-1
  • ■A6横判 148mm×105mm 96ページ
  • ■定価:864円 (税込)
  • ■発行年月:2017年7月

 ダイエットや食事療法でカロリーを気にしているとき、外食などでなにを選べばいいか迷うことはありませんか? そんなとき役に立つのがこの1冊。外食やコンビニ食品、デパ地下などのデリカテッセン、市販食品を「かつ・フライ」「コンビニのおにぎり」「菓子パン」などのジャンルに分け、カロリーの低い順に写真とデータで紹介。  どうしても揚げ物を食べたい時、なにを選べばいいかがひと目でわかります。かきフライとアジフライ、選ぶならどっち? 手軽に持ち運べる文庫サイズなので、外で食べるとき、選ぶときの強い味方になります。腎臓病などで食事制限を受けている方にも役立つたんぱく質やカリウム、リン、塩分の情報も入っています。


外食のカロリーガイド 改訂版

  • ■香川芳子/監修
  • ■978-4-7895-0626-7
  • ■A5横判 210mm×148mm 144ページ
  • ■定価:1836円 (税込)
  • ■発行年月:2013年11月

イタリアンや和食店、中国料理、居酒屋、回転寿司、ファストフード、宅配ピザなど、話題の店の人気メニュー約450点の栄養データ、材料表を掲載しました。外食しながらダイエット、減塩することができるアドバイスも豊富です。


毎日の食事のカロリーガイド 改訂版

  • ■香川芳子/監修 竹内冨貴子/料理・データ作成
  • ■978-4-7895-0624-3
  • ■A5横判 210mm×148mm 232ページ
  • ■定価:1836円 (税込)
  • ■発行年月:2012年3月

日ごろよく食べる料理や食品約900品を<外食編><ファーストフード・テイクアウト編><市販食品編><家庭のおかず編>に分類し、それぞれのエネルギーや塩分などの栄養成分データを収載しました。メニュー選びや料理作りに役立つコラムも豊富で情報満載です。ダイエットに、メタボ対策にはもちろん、糖尿病や腎臓病など食事制限のあるかたにも便利にお使いいただけます。


家庭のおかずのカロリーガイド 改訂版

  • ■香川芳子/監修
  • ■978-4-7895-0623-6
  • ■A5横判 210mm×148mm 240ページ
  • ■定価:1836円 (税込)
  • ■発行年月:2011年11月

食材別に、おなじみの手作り料理約600品の栄養データを写真とレシピ付きで紹介。同じ食材でも調理法によるエネルギーの違いがひと目でわかります。塩分やたんぱく質、カリウムなど、詳細のデータもあるので、食事制限のあるかたにもおすすめです。


「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による
七訂食品80キロカロリーミニガイド
食品ごとに特徴的な栄養素をピックアップ

  • ■香川明夫/編
  • ■978-4-7895-0522-2
  • ■A6横判 148mm×105mm 248ページ
  • ■定価:972円 (税込)
  • ■発行年月:2017年9月

写真を見るだけで、80kcal分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。日常食べる食品のほとんどが載っています。食品を4つの食品群で分類しているので、バランスのよい献立作成にたいへん便利です。持ち運びに便利な文庫サイズ。


大きさ・量がひと目でわかる
七訂食品80キロカロリーガイドブック

  • ■香川芳子/編
  • ■978-4-7895-0520-8
  • ■A5横判 210mm×148mm 272ページ
  • ■定価:1620円 (税込)
  • ■発行年月:2016年9月

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」完全準拠
写真を見るだけで、80キロカロリー(1点)分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。掲載食品は1000品以上と充実。日常食べる食品のほとんどが載っています。食品は、4つの食品群で分類しているので、四群点数法での献立作成に、たいへん便利です。食品ごとに特徴的な栄養素を掲載。27項目の栄養素別に含有量の多い食品リストつき。


携帯版
メタボのためのカロリーガイド
ひと目でわかる!

  • ■竹内冨貴子/監修 牧野直子/監修
  • ■978-4-7895-0622-9
  • ■B6判 128mm×182mm 128ページ
  • ■定価:972円 (税込)
  • ■発行年月:2009年2月

あるようでなかった、カロリー順に並べた見やすいカロリーガイド完成! “メタボ”と聞いてドキッとする人、特に男性におすすめです。日ごろよく利用する外食やテイクアウト、居酒屋などのメニューをジャンル別に掲載。男性には気になる痛風に関係深いプリン体量もアルコール類や居酒屋メニューに表示しました。メタボ解消に役立つコラムや、全料理に「食事バランスガイド」と対応したサービング数つきなので栄養指導、保健指導にも最適です。


携帯版
ダイエットのためのカロリーガイド
選ぶならどっち?

  • ■竹内冨貴子/監修 牧野直子/監修
  • ■978-4-7895-0621-2
  • ■B6判 128mm×182mm 128ページ
  • ■定価:972円 (税込)
  • ■発行年月:2009年2月

健康にダイエットしたいかたに向けたカロリーガイドです。女性に人気の外食メニューやコンビニ食品、甘味、飲料、お菓子などの市販食品のカロリーが、ひと目で比較できます。食品のエネルギーデータのほか、「やせ体質の基本が身につくカロリークイズ」「きれいにやせるテイクアウト選択術」「きれいにやせる外食選択術」など、ダイエットに役立つアドバイスが満載です。