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「アラスカ産スケソウダラとかまぼこ健康セミナー」開催

「アラスカ産スケソウダラとかまぼこ健康セミナー」開催 『栄養と料理』2019年1月号P.8~9掲載
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「おいしい減塩 乳和食Week@女子栄養大学カフェテリア」の乳和食のレシピ

「おいしい減塩 乳和食Week@女子栄養大学カフェテリア」の乳和食のレシピ 『栄養と料理』2015年2月号P40~41掲載
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給食みそ料理コンテスト結果発表

給食みそ料理コンテスト結果発表 『栄養と料理』2012年5月号P178~179掲載
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いつもでも骨を健康に! 「カルシウムの最新情報とスキムミルク活用術」セミナー

いつもでも骨を健康に!「カルシウムの最新情報とスキムミルク活用術」セミナー 『栄養と料理』2011年3月号P56~58掲載
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比内地鶏のふるさとを訪ねて

比内地鶏のふるさとを訪ねて 『栄養と料理』2011年2月号P74~75掲載