管理栄養士国家試験合格のためのワークノート150日-第4版/2刷- 正誤情報 一覧

女子栄養大学出版部と女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会に寄せられたワークノート と 解答 の正誤や誤植、及び Q&A を、それぞれページ順に掲載いたしました。
 最新情報には、 がついていますので、参考にしてください。

◆◇ ワークノート ◇◆
  掲載日 ページ 項目
  12.10.30

57

●PEM 3行目 クワシオルコルは,エネルギーと[    ]の欠乏症であり,… クワシオルコルは,[    ]の欠乏症であり,…
  12.10.30 57 ●PEM 3行目 マラスムスは[     ]欠乏症である。 マラスムスは,たんぱく質と[     ]の欠乏症である。
  13.03.06 66 ●尿の生成経路 下から6行目 [    ]からは1日に約200lもの血漿が濾過され… [    ]からは1日に約150lもの血漿が濾過され…
14.02.18 82 ●野菜類 表 たまねぎの分類 [6根菜類]の欄から削除 [5茎菜類]の欄へ挿入
  12.06.15 108 ●特定保健用食品の用途と関与する成分 表右列5行目 CCP(カゼインホスホペプチド),… CPP(カゼインホスホペプチド),…
  12.10.30 118 ●代表的な調理操作 表右列7行目 …。その他,電子レンジによる誘電加熱は[    ]を利用した加熱。IHによる電磁誘電加熱ジュール熱を利用した加熱。 削除
※電子レンジとIHは乾式加熱ではないので,「その他の加熱」の項目を作り,そこに入れてください。
  13.01.28 189 ●栄養食事指導料 5行目 …・膵臓食・脂質異常症食・心臓病食・治療乳・貧血食・フェニルケトン尿症食… …・膵臓食・脂質異常症食・心臓病食・治療乳フェニルケトン尿症食… ※貧血食は既出のため。
  12.07.10 262 ●集団の栄養状態の評価方法 下から2行目 上記集団のビタミンB1推奨必要量は… 上記集団のビタミンB1推定平均必要量は…

◆◇ 解答 ◇◆
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