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食塩相当量が正しく計算されない

新規に登録した食品を使って料理作成をすると食塩相当量が正しく計算されない場合があります。

栄養Proでは食塩相当量をナトリウム量から算出して表示しているため、新規に登録した食品のナトリウム欄に数値が入力されていないと食塩相当量が表示されません。
食塩相当量(g)=ナトリウム(mg)×2.54÷1000

例えば、食塩相当量だけに数値(0.1)を入力して食品を登録します。

この食品を料理作成画面に追加すると100gあたり食塩相当量が0.1となるところ、以下のように「0.0」となります。

食塩相当量から計算してしまうと次のようなことが起こります。
例)可食部100g当たりの数値が「ナトリウム(mg):19、食塩相当量(g):0」の食品があり、この食品を300g摂った場合

食塩相当量は0g×3で0g
となってしまいます。

ナトリウムから食塩相当量を算出すると
ナトリウム 19mg×3=57mg
食塩相当量 57mg×2.54÷1000=0.14478g≒0.1g
となり、摂取する量が多くなったり、複数の食品を摂った場合には誤差が大きくなっていきます。